CÂMARA FRIA

CÂMARA FRIA

Destinadas à conservação de alimentos, medicamentos, frutas e outros em temperaturas adequadas, proporcionando assim períodos prolongados de vida útil do produto como é o caso, por exemplo, da maçã que está disponível até na entressafra devido à sua conservação em câmaras frias, carne, leite, ovo, fermento, flor e também produtos congelados necessitam de refrigeração para manter a qualidade.

Partimos do princípio da quantidade de produto, da temperatura necessária, da movimentação diária e das dimensões disponíveis para a execução da câmara fria; assim calculamos a carga térmica e determinamos os equipamentos que serão instalados.

Núcleo poliestireno expandido (eps)